Autentico BBQ ahumado por lotes pequeños

Pulled pork, costillas y tocino ahumados y empacados al vacio

Producción limitada
Entregas Martes y Jueves

Simple y directo

¿Cómo funciona?

Pedir BBQ ahumado nunca fue tan fácil.

      Entrá a la tienda

      En nuestra tienda encuentras todos nuestros productos y puedes añadirlos a la carretilla y armar tu pedido

      Datos

      Una vez estés listo con tu pedido solamente tienes que presionar el botón de continuar en la carretilla, ingresa tu dirección, confirmas tu forma de pago. 

      Recibí y disfrutá

      Entregamos martes  y jueves.
      Solo calentás y disfrutás autentico BBQ, como recien ahumado por horas.

NUESTROS AHUMADOS

Nosotros ahumamos por horas, para que tu disfrutes en minutos cuando quieras

Pulled Pork
DISPONIBLE

Pulled Pork

Brazuelo de cerdo ahumado por más de 10 horas, desmenuzado en sus jugos y empacado al vacío, listo para calentar y comer.

Tocino Ahumado
DISPONIBLE

Tocino Ahumado

Corte grueso, curado 7 días y ahumado en casa. Ideal para el desayuno, un club sandwich o solo frito.

Costillas St Louis
DISPONIBLE

St. Louis Ribs

Ribs ahumadas de 4 a 6 horas, ahumadas con nuestra BBQ artesanal

Salsa BBQ
DISPONIBLE

Salsa BBQ

En presentación de 250 y 500ml, hecha de forma artesanal, con ingredientes de alta calidad, ideal para acompañar los ahumados

Combos individuales

Para 3–4 personas · Empacados al vacío

Combo Rib  + bbq 250ml

 Precio variable según peso + envío

Costilla a Q120 por libra + Q25 BBQ

Pide en nuestra tienda

BBQ 250ml: Q30 - BBQ 500ml: Q50

Venta individual por libra: Q95

En nuestra tienda encuantras todos nuestros productos y también combos familiares para 8-10 personas.

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¿Cómo calentar tu BBQ ahumado?

Éste método sirve para calentar:
- Pulled pork
- Costilla
- Brisket
**El tocino al sartén**

Ver video
olla con agua caliente lista para el baño maría
Agua caliente con la costilla empacada sumergida
Costillas empacadas al vacío, calentada quedan jugosas

Puedes calentar tambien de otras formas, sacando de la bolsa y luego calentando en horno, horno microondas, pero la mejor forma es en baño maría ya que conserva sus jugos ya que estos vienen dentro de la bolsa y al calentarlo se re integran teniendo como resultado un BBQ super jugoso como recien ahumado.

Blog Barba Ahumada

Historias del humo

Recetas, pruebas de cocina, cortes especiales y apuntes del ahumador para quienes quieren entender mejor lo que pasa antes de que el plato llegue a la mesa.

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